Поверхность жарочная электрическая МХМ ПЖ90-П

Поверхность жарочная электрическая МХМ ПЖ90-П (на подставке крашенной, поверхность ½ гладкая, ½ рифленая) - профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность при жарке продуктов контактным способом.

Технические особенности:

• Контактный нагрев - прямое воздействие раскаленной поверхности на продукт.
• Односторонняя обработка – идеально для стейков, котлет, блинчиков.
• Рабочая поверхность: материал - чугун/сталь с антипригарным покрытием.
• Термостат - точное поддержание заданной температуры.

Преимущества:

• Высокая производительность - одновременное приготовление до 15-20 порций.
• Экономичность - низкое энергопотребление за счет быстрого нагрева.
• Универсальность - подходит для: мяса (стейки, отбивные); овощей (гриль); блинов и оладий.
• Простота обслуживания - съемные панели для очистки.

Рекомендуется использовать термостойкие лопатки для сохранения покрытия.