Пароконвектомат Tatra TC07D20L

Код товара: 060-776

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

245 003 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 4

Пароконвектомат Tatra TC07D20L — универсальное оборудование для обжаривания, запеканки, приготовления на пару и других видов тепловой обработки продуктов. Подходит для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания.

Особенности:

Режимы приготовления: конвекция (30-260 °С), комбинированный режим конвекция+пар (30-230 °С), приготовление на пару (35-130 °С).
Программы: возможность сохранения до 99 программ с 4 этапами в каждой.
Реверсивные вентиляторы: обеспечивают равномерное приготовление.
Функции: предварительный нагрев, приготовление по термощупу, Delta T, быстрое охлаждение камеры, ночная готовка.
Режим бесконечного времени приготовления — процесс продолжается до выключения устройства.
Электронная регулировка впрыска воды и ручная настройка вытяжной трубы.
Галогеновая подсветка рабочей камеры.
Двойная дверь из закаленного стекла: снижает теплопотери и защищает от ожогов.

Листы для выпечки приобретаются отдельно.

Tatra TC07D20L — это современное и многофункциональное оборудование, которое позволяет легко контролировать процесс приготовления и повышать качество блюд на профессиональной кухне.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней7 шт

Габаритные размеры826×867×932 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей600×400 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1

Тип панелиЭлектронная

Потребляемая мощность10,5 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температурыот 0 до 280 °C

Количество воздушных ТЭН-ов2 шт